燻製創作居酒屋 けむり 高田馬場

【食前酒】・・・スパークリングワイン

＊ノンアルコールに変更も可能ですので当日お申し付けください。

【前　菜】・・・桜で燻した燻製3種盛り合わせ

＊うれしいけむり自家製の燻製3種盛り合わせ

【スープ】・・・季節野菜のポタージュスープ

＊時期によって提供するスープが変わります。

【プラショード】・・・カニのクリームコロッケ　～ビスクソースとフロマージュで～

＊揚げたてのカニクリームコロッケと濃厚なビスクソースととろけるチーズの絶妙な味わい

【魚】・・・サーモンのミキュイ　～燻製エルブソース～

＊ミキュイとは絶妙な火加減で調理をしているものです。　エルブソースとはハーブを使用したソースのことであります。燻製されたエルブソースとご一緒にお召し上がりください。

【メイン】・・・国産牛の特製ローストビーフ

＊メインには国産牛のローストビーフをご堪能ください。

【食事】・・・コンソメで炊き上げたトリュフ薫るスモークチーズリゾット

＊トリュフの香りと燻製の香りが同時に堪能できるチーズリゾットです。

【デザート】・・・スモークバスクチーズケーキ

※お祝い事でのご利用の方必見

メッセージ付きデザートプレートを食後に1枚2,000円（税込み）でご用意することができます。

※ネットでご予約の際アニバーサリープレートに記載する文字を記入してください。

例）「Happy　Birthday　名前」