燻製創作居酒屋 けむり 高田馬場

三种熏肉拼盘

1650日元(税込)

我们最受欢迎的菜单，您可以享用少量我们受欢迎的自制熏制食品！非常适合与大家分享。

烟熏高球

693日元(税込)

这款威士忌经过精心熏制，制成了高球酒。烟熏余味一定会让人上瘾！一定要尝试一下！

用国产牛肉制成的自制烤牛肉，即刻熏制

2350日元(税込)

我们最受欢迎的招牌菜！它会立即在您的餐桌上熏制！烟熏的香气与红酒酱汁完美搭配！请搭配提供的烟熏盐一起享用！

即食烟熏烤牛肉

我们在您面前快速熏制牛肉，请享用我们新鲜熏制的自制烤牛肉。熏制后，可以品尝到肉本身的美味♪【欢迎会、欢送会、女生聚会、无限畅饮的居酒屋】

种类繁多的威士忌

我们提供多种适合搭配熏制食品的威士忌。一旦您尝试了我们自制的烟熏高球，您一定会上瘾！一定要尝试一下，找到适合您口味的威士忌！

烟熏马婆鱼刺身 - 每日限3份！

1200日元(税込)

经理推荐：香煎瘦肉、肝脏和肥金枪鱼。搭配您喜爱的调料享用：甜味烟熏酱油、烟熏盐、大蒜和生姜。

草莓肝酱

600日元(税込)

品尝无异味的肝酱，感受乡村奶酪和草莓的果香。

蛤蜊和春卷心菜 vongole bianco

1400日元(税込)

大蒜的浓郁味道会刺激你的食欲，而用白葡萄酒蒸煮的蛤蜊则产生了浓缩的鲜味，使这道菜变得特别。

萤火鱿和油菜花乳蛋饼

¥720(税込)

酥脆的派皮经过慢火熏制。各种食材的美味在口中完美融合，使这道菜广受欢迎！

春季蔬菜和萤火鱿鱼蒜蓉酱

860日元(税込)

用美味的萤火鱿鱼浸泡过的油与油菜花和春季卷心菜堪称绝配。佐以法棍面包享用更佳。

萨瓦林春橙

840日元(税込)

萨瓦兰是一种传统的法国甜点。这款蛋糕的特点是质地湿润，糖浆浓郁，散发着浓郁的巧克力香气，并带有橙子的果香。

佐仓*最中

¥620(税込)

香草冰淇淋，上面放有豆沙馅、散发着春天气息的樱花麻糬和酱汁。尽情享受赏樱氛围

熏肉拼盘 [3 种]

1650日元(税込)

如果有疑问，就选择这一系列自制熏制食品吧！上面放有自制熏鸭腰肉、培根和鸡腿。尝试添加烟熏盐或其他成分来创造自己独特的风味。

烟熏奶酪什锦 [3 种]

¥1320(税込)

上面放有自制烟熏卡门培尔奶酪、加工奶酪和烟熏萝卜奶酪。享受与奶酪完美搭配的烟熏香气。

烟熏卡门贝奶酪

1400日元(税込)

店内准备的熏制食品。

自制烟熏培根

1100日元(税込)

店内准备的熏制食品。

烟熏鸡腿

880日元(税込)

店内准备的熏制食品。

烟熏溏心蛋

440日元(税込)

店内准备的熏制食品。

烟熏鸭腰肉

1200日元(税込)

店内准备的熏制食品。

烟熏混合坚果

550日元(税込)

店内准备的熏制食品。

烟熏毛豆

550日元(税込)

店内准备的熏制食品。

熏制生肝

¥750(税込)

低温烹制，口感湿润。熏芝麻油很完美。

泡菜和熏萝卜

¥660(税込)

一盘三种自制腌菜，包括两种熏萝卜。非常适合与酒精搭配或作为口腔清洁剂。

特制烟熏三文鱼配莱福特酱

1100日元(税込)

将彻底腌制的鲑鱼冷熏，制成味道鲜美的烟熏鲑鱼。搭配清爽的山芥末酱享用。

龙虾清汤冻红虾和烟熏扇贝

1100日元(税込)

腌制红虾和自制烟熏扇贝，配以奢华的龙虾清汤。

冰鲜虾配蛋黄酱和烟熏极光

880日元(税込)

这款冰镇虾蛋黄酱采用混合风格，配有极光酱，具有浓郁的烟熏香气和令人愉悦的坚果口感。

烟熏鳕鱼子冷盘

¥750(税込)

自制烟熏山屋明太子。

烟熏番茄酱蒸鸡

¥660(税込)

这是一道清爽的柠檬味开胃菜，由鸡胸肉在烟熏液中腌制，然后煮至湿润制成。

低温烟熏牛舌

880日元(税込)

采用低温慢煮、熏制的方式，保留了牛舌独特的口感。

烟熏特制沙拉

1100日元(税込)

丰盛的沙拉，配有烟熏食材。

烟熏土豆沙拉

700日元(税込)

土豆沙拉配熏肉和鸡蛋。一旦尝试，您一定会上瘾！

烟熏卡门贝奶酪和西葫芦煎饼

¥920(税込)

非常受欢迎的烟熏卡门贝奶酪薯条入口即化。

烟熏炸鱿鱼圈

830日元(税込)

酥脆的炸鱿鱼条，配上烟熏盐。

烟熏培根蘑菇蒜蓉酱

830日元(税込)

Ajillo 里面装满了熏肉和蘑菇。追加桶：220日元（含税）

烟熏薯条

¥660(税込)

令人沉醉的烟熏香气♪

即刻熏制国产烤牛肉

2350日元(税込)

本店的人气商品♪在您面前熏制的国产烤牛肉。即食熏制食品升腾的烟雾看起来赏心悦目，吃起来更是美味可口。这是餐厅的招牌菜，一定要尝尝！

什锦熏香肠

¥1320(税込)

五种精选香肠，店内熏制。

烟熏鸡肉炖菜

1550日元(税込)

用自制熏鸡腿和蓬松土豆制成的奶油炖菜。

法式羊排配烟熏香醋汁

2200日元(税込)

将羊排浸泡在烟熏液中，然后精心烤制。搭配酸甜香醋酱享用。

国产牛丁牛排配日式烟熏酱

1850日元(税込)

一口大小的国产牛肉搭配以烟熏酱油调味的美味洋葱酱汁，尽享美味。

西京酱腌制的秋熏鲑鱼

¥1320(税込)

将秋鲑鱼彻底浸泡在西京味噌和烟熏汁中，慢慢烹制。

半熟三文鱼配烟熏香草酱

1550日元(税込)

经过低温烹制，鲑鱼变得湿润，味道几乎和生鲑鱼一样。它与用烟熏盐制成的香草酱完美搭配。

烟熏三文鱼蘑菇奶油意面

1300日元(税込)

用自制烟熏三文鱼和蘑菇制成的浓郁奶油意大利面。

熏香肠和西葫芦番茄

1300日元(税込)

番茄酱意大利面食带出了我们自制香肠和橄榄油的美味。

用清汤烹制的烟熏奶酪烩饭，散发着松露的香气

1300日元(税込)

由生米煮熟并与松露混合制成的浓郁烩饭。带有自制烟熏奶酪的味道。

香草冰淇淋配烟熏坚果和焦糖酱

¥530(税込)

淋上苦甜焦糖酱和烟熏坚果

烟熏巴斯克芝士蛋糕

¥740(税込)

巴斯克芝士蛋糕配朗姆酒浸泡的葡萄干。烘烤后，慢慢地散发出烟熏香气。

烟熏面包干巧克力慕斯

¥740(税込)

柔滑浓郁的巧克力慕斯搭配烟熏面包干。一起食用时，会散发出优雅的香气。

烟熏芭菲kemuri

1000日元(税込)

Kemuri 的特色芭菲。享受烟熏食材和各种口味和质地。

Kemuri 的内部就像一个花园露台！里面有一个大瀑布，有木质甲板般的地板，有与之相配的木制桌椅，窗边种着草本植物，春天的时候树饰上还会盛开樱花。店内弥漫着熏制食品的香气，是休息和喝一杯的绝佳场所。这里是举办告别聚会或约会等任何场合的绝佳场所。

如果您与一小群人或一大群人一起喝酒，我们推荐桌席！夜晚，餐厅亮起灯光，您可以在充满情调的氛围中享用熏制食品和日本酒。从靠窗的座位可以俯瞰早稻田大街！是与朋友一起喝酒、女生聚会、约会等的便利座位！宴会/欢迎和欢送会/女生之夜/约会

吧台座位很宽敞！座位较宽，您可以有足够的空间享用餐点。您还可以在吧台座位与友好的工作人员交谈。我们为情侣和单身人士营造了舒适的氛围，欢迎随时光临。宴会/欢迎会/欢送会/女生聚会/约会

所有熏制食品均为自制！烤牛肉就在您面前熏制！

我们供应的所有熏制菜肴均为自制，并在餐厅内熏制！请尽情享受刚熏制好的食材的浓郁香气♪最受欢迎的是熏制拼盘！熏牛排、熏土豆沙拉、熏鲑鱼等其他菜品也种类丰富，现点现熏♪【婚礼、欢送会/居酒屋无限畅饮】

气氛很棒！非常适合女生之夜和私人聚会。

餐厅的内部感觉就像一个花园露台，让人很难相信它位于高田马场一栋多功能建筑的二楼。根据季节的不同，树木会开花，而且窗边种植的草本植物都是真实的！透过大大的窗户可以眺望早稻田大街，晚上店内还会亮灯，气氛非常好！它可用于多种用途，例如女生之夜和婚礼后派对！ [欢迎会/欢送会/女生聚会/无限畅饮的居酒屋]

テーブル4名様 × 2

商店右侧的桌椅座位。适合小型和大型团体。 [迎宾、欢送会、无限畅饮居酒屋]

テーブル2名様 × 2

商店右侧的桌椅座位。有一张可坐两人的桌子和一张可坐四人的中型桌子。[欢迎会、欢送会、无限畅饮的居酒屋]

テーブル6名様 × 2

位于商店的最里面。座位面朝大窗户，给人一种开阔的感觉。窗户下面种植着香草。最多可容纳10人！ [婚礼/欢送会/居酒屋无限畅饮]

テーブル4名様 × 2

室内装潢也与季节相呼应★【迎宾送别会/无限畅饮的居酒屋】

ソファー2名様 × 1

舒适的沙发座椅。可供2人使用【欢迎会、欢送会、无限畅饮的居酒屋】

貸切32名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

可包场20～32人！【迎宾、欢送会/居酒屋无限畅饮】

欢迎小型至大型团体

我们提供超值的套餐，包括食物和 3 小时无限畅饮。 20 人或以上的团体也可以进行私人预订。

熏制料理琳琅满目♪440日元起

我们的自制烤牛肉就在您的面前熏制。这道健康菜肴很受女性欢迎。

非常适合女生的夜晚和约会

夜晚，灯光暗下来后，餐厅就被一种时尚、成熟的氛围所笼罩！这是女孩们夜间聚会或成人约会的完美场所！

仅供 20 人或以上的团体租用

20人以上的团体可预约包场！可用于公司欢迎/欢送会、小型婚宴等各种场合。

桌子最多可容纳 6 人

受欢迎的靠窗座位最多可容纳六人！在氛围良好的餐厅喝酒甚至可能会提高组织者的声誉！

店内熏制的食物

请尽情享受我们引以为豪的熏制菜肴！与威士忌搭配将使熏制食品的风味更加突出。

即使待在室内也能感受到四季的居酒屋♪随着季节变化的装潢★【迎宾送别会/无限畅饮的居酒屋】

非常适合约会★请尽早点餐★【欢迎/欢送会/居酒屋，无限畅饮】

现场演示和新鲜出炉的美味自制烤牛肉值得一试！熏肉和清酒完美搭配！ [迎宾、欢送会、无限畅饮居酒屋]

这是一家可以享用清酒和熏制菜肴的创意日本餐厅。熏肉和清酒完美搭配！ [欢迎会、欢送会、无限畅饮的居酒屋]

精心酿造的清酒

我们主要储备来自关西地区，特别是京都府的精选清酒。我们还提供通常买不到的限量版商品以及菜单上没有的酒水。“什么样的酒适合搭配熏制食物？” “什么样的熏制食物适合搭配酒？” 如有任何问题，请随时咨询。本店所有酒均为480ml瓶装，开封后也非常注重保鲜！

★精酿啤酒★

我们提供各种适合搭配熏制菜肴的“精酿啤酒”。我们还推荐烟熏啤酒。独特的烟熏香气在口中蔓延，口感清爽！您一定会上瘾的！

Smoke　Bubble　Sparkling

850日元(税込)

来点新饮品怎么样？用可食用肥皂泡包裹的烟熏烟雾。选择你最喜欢的颜色：红色、蓝色或绿色。这款饮品在社交媒体上绝对吸睛，但仅限时供应，所以赶紧行动吧！